| SPARGELKARTE · ASPARAGUS MENU|

| VORSPEISE · STARTER |

spargelsüppchen
streifen vom katenschinken | frühlingslauch | spargel

asparagus soup
stripes of german ham | spring garlic | asparagus

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bunter spargel-honigtomatensalat
rucola | petersilie | feigensenf-limetten vinaigrette

colorful asparagus-honeytomato salad

arugula | parsley | figmustard-lime vinaigrette

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deutscher spargel vom »hof werner«

300 g 26
plus ea. 100g 8

… extra wiener schnitzel · +10
… extra wolfsbarschfilet · +12
… extra katenschinken· +9

german asparagus from »farmyard werner«

… extra viennese schnitzel · +10
… extra fillet of sea bass · +12
… extra german ham · +9

spargel servieren wir mit neuen kartoffeln | sauce hollandaise oder nussbutter
we serve asparagus with new potatoes | sauce hollandaise or nutbutter