05. August 2021
3 gang business lunch · 24
di – fr | 1200 – 1500 uhr
| VORSPEISE |
cremige pastinakensuppe · 7
honig | erdnüsse
– vegetarisch –
sommersalat · 7
kürbiskern-dressing | gepuffter dinkel | tomate
… als hauptgericht · 9
… mit saiblingsfilet · 16
… mit niwatori momo karaage oder tandoori-blumenkohl · 15
– vegetarisch –
| HAUPTGERICHT |
wiener schnitzel · 16
kartoffel-gurken-salat | preiselbeeren | zitrone
tagliatelle · 12
rucola-pesto | pinienkerne | pecorino
| TAGESEMPFEHLUNG |
rosa gebratenes kalbsrückensteak · 13
gegrillte zucchini | cremige polenta
| FANG DES TAGES |
geräucherte forelle · 15
preiselbeer-meerrettichsauce | kartoffel-radieschen-salat
| DESSERT |
hamburger rote grütze · 7
vanillesauce | crumble