30. Oktober 2020
3 gang business lunch · 24
mo – fr | 12⁰⁰ – 15⁰⁰ uhr

 

| VORSPEISE |

erbsenschaumsüppchen · 7
kräuter

herbstsalat · 7
sesam-miso-vinaigrette | croûtons | tomate | blumenkohl

… als hauptgericht · 9
… mit saiblingsfilet · 16
… mit niwatori momo karaage oder kürbis-falafel · 15

 

| HAUPTGERICHT |

wiener schnitzel · 15
kartoffel-gurken-salat | preiselbeeren | zitrone

lasagane alla puttanesca · 12
mozzarella-espuma | basilikum

 

| TAGESEMPFEHLUNG |

geschmorter schweinebauch · 12
belugalinsen | gebackene karotte

 

| FANG DES TAGES |

gebratenes schollenfilet · 14
geschmorte gurken | kartoffelpüree | speck | kapern | zitronenschaum

 

| DESSERT |

käsekuchen · 7
apfelsorbet